●生産地

• ホエイたんぱく質の生産地は北米、ヨーロッパ（ＥＵ）、オセアニアに限られている。①乳業があり（原料が供給される） 、②ホエイを生産する技術がある必要がある。
  アジアでは作られていないので、「中国製のホエイ」というものは存在しない。
• アメリカの代表的ホエイ生産会社
  Davisco、Leprino、Proliant
• ＥＵの代表的ホエイ生産会社
  Carberry、Arla
• オセアニアの代表的ホエイ生産会社
  Fonterra、Warrnambool

●生産量（たんぱく質＞80％以上）

• アメリカ : 4.5万トン
• ＥＵ : 3.6万トン
• オセアニア : 2.3万トン